自室のPCの整理をしててしばらく更新できませんでした。
久々だけど、古い話から。

去年の10月の話。
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お友達のお誘いで待望の豚の丸焼きに参加してきました。
前日から軽井沢入りしてのんびりと群馬県の榛名へ移動。

一度行ってみたかった、もとい食べてみたかった豚丸。
風もなく天気はいいしで最高の豚の丸日より。


ブサかわいいブタのイラストが描かれたカラーコーンに誘われ・・・

会場ではすでに大きな豚が丸焼け。

想像以上に大きな豚でビックリ！
今日の人数に合わせた豚の大きさなんだそうで。
まだ食べられる状態ではない様でさらに焼くのだそうで。

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スパゲッティーニにまみれてるのは、家庭菜園のなぞの青菜。
とっても美味しく食べてますが、名前が不明。

大根の疎抜きというか、若い菜の花のような、少し辛味もある菜っ葉。

なんだろう(´・ω・｀)？


※疎抜き（おろぬき）＝間引きの事。大根の疎抜きってスッゴイ美味です。

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東急東横店の『ル・パティシエ・タカギ』で気になってたケーキを購入。
ケーキなんて滅多に食べないんだけど、いつもキレイだなって思ってた
ケーキを今日は食べてみたいのよね。

「アルパジョン」

断面がキレイ！（画像なし）チョコレートムースの中にピスタチオムース
が入っていて、その下にラズベリーソースが忍ばせてある。
「コンクール優勝の思い出のケーキ。日本に帰国して8年前に商品と
して出しました。コンクールのお菓子はこういう物とお知らせしたかった逸品。」だそうで。
確かにね、これは絶妙。

「サンジェルマン」

イチゴとフロマージュブランのケーキだったかな。
表面はパウダー状のイチゴ。この色鮮やかさはフリーズドライ？
この赤さは魅力的(´∀｀)

ケーキは癒されるね。見てるだけで癒される。

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