食品業界の交流会で四谷の「ル・バード」へ。

国産のお肉と契約農家の野菜を使用していて、
ワインはオーガニックワインだそうな。
いろんなこだわりがあるのね。

箱の大きさもちょうどよく、14人の貸切です。

お料理の品数も多かったかも。

結局いつものおふざけメンバーで騒いでしまう・・・（反省）

5年程前、初めての食品業界で右も左もわからな飼った頃、
この会の集まりで出会った人々にたくさん勉強させてもらいました。
もちろん今もそうなんだけど。

その頃は食品業界って地味な人が多いなぁと思ったなぁ。

今もそう思うけど。外食産業はまた違うけど。


ほろ酔いで帰ります。

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6月の話。

はんつ遠藤さんのうどん本
「はんつ遠藤のうどんマップ東京・埼玉・神奈川・千葉」の
発売を祝した飲み会でーす。

はんつさん笑顔がステキです(´▽｀)
場所は石神井台にある武蔵野うどんのお店エン座。
日本酒、焼酎とお酒のおつまみでわいわいしてます。
私は遅れて到着したので酔った皆様に気後れ気味。

宴の後半は各自うどんをオーダー。私は「季節の霙糧（みぞれかて）もり」。


この麺は練馬区に接する新座市片山産の農林61号の全粒粉。
地産地消の味わいなんだって。この麺は土日のみです。

この麺の香りとか、歯ごたえとか、塩のバランスとか素晴らしい。
すごく美味しい(´▽｀)　あああ、感動。

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以前テキーラセミナーで訪れた新橋のメキシコ料理レストラン「ドン・ブランコ」。
今日はエスニック好きなお友達と一緒に食事に。

この部屋の雰囲気が良くって来てみたかったの。

やはりテキーラ。これは試飲セット。

なんだったか忘れました。
残念ながらプレミアムテキーラじゃなかったな。

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