夏になるとメキシコ料理が無性に食べたくなるのです。
食いしん坊’Ｓの皆様を連れ「フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ」へ。
今はなき西麻布の「ラ・エスコンディーダ」の系列店。

とにかく店内が暗い。夜の街がよく再現されてます。
賑やかな音楽と暗くてロウソクの明かりが灯るお店の雰囲気が好き。
お祭りの夜みたいじゃない？

当然テキーラ。「クエルボゴールド」をボトルでね。

でも、みなさんテキーラは苦手みたい。
飲み方としてはショットは免疫がないと難しいかな？

「エンテレメス　ランチェーロ」

チョリソー、グリルド・ポーク、チーズ、ビーンズなど
メキシコの代表的な前菜の盛り合わせ。

「ポジョン　コン　モ−レ　シルエラ」

チョコレートを使ったモ−レソースで食べる、グリルドチキン。
メキシコ料理ならではのこのメニューは一度は試す価値あり。

まったり空間なんだけど・・・・

マリアチがうるさすぎるのが難点。

お店は地下1Ｆとなっているんだけど、実際は地下３Ｆぐらいの深さ。

テキーラで足元やられちゃうと大変なことになるよ。


私の大好きな映画「赤い薔薇ソースの伝説」、
メキシコの文化と料理に興味があれば是非。

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