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なかなか予約がかなわない人気イタリアン『Don Ciccio ドン・チッチョ』。
意味は太ったオジサン。（ふとっちょさんと呼んだほうがカワイイかな） 親愛なる食仲間のBuona Forchetta（食いしん坊）達と行ってきたよ。 ここはシチリア料理です。 私、その昔シチリアへ行きましたのよ(´∀｀)ﾄﾞｳﾞｪ ﾊﾞｰﾆｮ? ※意味は文末 前日は１周年のパーティだったそうで、お花だらけ。（あ、写ってない！）  ワイン取り扱ってるお友達がいるんだけど、彼女は参加していたそうだ。 ううう、うらやましい〜。 で、その友達の会社で扱ってるワインの『ベナンティ』。  料理の細かい説明は面倒なのでしないけど、 そうとうに美味しかったよ(´∀｀) 前菜は水牛のモッツアレラとトマトとルッコラ。  パルミジャーノの下には・・・  トマトとナスの重ね焼きがあります。  パスタは2種頼んだよ。 イワシとウイキョウのカサレッチ  カサレッチはＳ字型のショートパスタ。 この形にソースが絡みつくんだとか。 鰯を使っていて食べなれた風味がする・・・。 この幅広パスタはパッパルデッレ？  ラグーソースがかかってます。 魚の皿はオーブン焼き。  このグリルパンかっこいい〜！！  ローリエも生。いい香り。 さらにもう一本。  リストに載ってないのだけれど、こちらも美味しい。 大山地鶏のアンチョビオーブン焼き。（だったかな・・・）  お店の人に取り分けてもらったのでホールの姿はないんだけど、 カジキと同じパン使っててなかなかドラマチックな料理。 ここで、私は電車の時間が怪しくなったので退却。 メインの松坂豚がまだなのに〜。 未練を残しつつ帰ります。  また来ればいいさ。 いいさ。いいさ。 ※ﾄﾞｳﾞｪ ﾊﾞｰﾆｮ?＝トイレどこ？（使ってみてね〜） |
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チャレンジ！ザ・東京三大煮込み。
東京三大煮込みとは森下「山利喜」、北千住「大はし」、月島「岸田屋」なんだそうで。 ※さらに門前仲町「大阪屋」、立石「宇ち多」を加えて五大煮込みなんだそうな。 その中でも一番お気に入りの森下の「山利喜」へ。 さっそく煮込み、玉子付。  ここの煮込みの味はなんだか垢抜けてます。 ガッシリした店員のお兄ちゃんに「オススメなんですかー？」って聞いたら・・・ 「僕個人的になんスすけど、スペアリブとフライドポテトです。」 あぁ、そうね(´∀｀) なんか納得。 で、その日のおすすめのコロッケ。  揚げたてだもの普通に美味しいよ(´∀｀) 何だっけ？ イサキ？  レバーのテリーヌ。  前食べた時はちょっと生臭かったけど、今日のは旨いっ！ やきとんはレバーとカシラ。  レバーテリーヌ頼んでるのに、やきとんもレバーです。 それは私がレバー大好きだから。（誰も聞いてないね・・・） 私のためにワインを抜いてくれてます(´∀｀)ｴﾍﾍ  ここ、ワインがあるのが嬉しい。 そして、山利喜の煮込みストラップ購入。  なかなか美味しそうでしょ〜。 ↓本物はコチラよん。  煮込みも美味しくて、ワインもあって、しかもお安いのだよ。 また行きたいなぁ。 |
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雨の軽井沢、翌日は晴れました。
ワンコも喜ぶ朝食の支度。  テラスでの朝食（ブランチか）がステキ。  木漏れ日が気持ちいい。  ASANOYAのパン。  私は朝から飲んでます。  休日のブランチは飲むのが基本なんです。 友達のガラス作家さんの作ったグラスで食べるヨーグルト。  食事が終わって散歩へ。 「いちい」の実。食べられるんだそうで、食べてみたよ。  「いちい」の実はほんのりと甘く食べられるが、種はタキシンと言う毒を含むので、 種を多く食べてはいけません(´・ω・｀)だそうです。 雲場池は紅葉してました。  もう、15年来の友達達。  珈琲買いに丸山珈琲に。   帰りに蕎麦を食べに「きこり」へ。天せいろ。  ここのお蕎麦美味しいです。  のんびりできてよかったなぁ。 |
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毎年この時期お世話になるお友達の別荘へ。
金夜に着いて翌日・・・ ブランチしにCottage415へ。   この時期よく雨が降るのよね。 楓が紅葉してる(´∀｀) 「高原野菜のニース風サラダ」私が食べたのコレ。  「ホットドッグ」  「ふわとろオムライス」  揃うと信号食が美しい食卓になります。  今日は何をしようか話し合いながらの〜んびり。  ブタっちものんびりか？  夜はトンボの湯へ。  私はここのお湯にあたったことがあるので用心しながら入る。 やはり怖くてサウナ参りをすることにした。 夕食は川上庵。ここのお蕎麦好き。青山にもあるんだけどね。 鴨焼き。  出し巻きたまご。  お蕎麦はくるみダレ。ビールはハートランド。  豚を焼いたやつ。（なんだっけ？）  別荘で飲みなおし。  雨音とともに夜は更けていきます。 翌日へ |
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今日のランチはらーめんはやしへ。
ラーメン界の著名人に渋谷のオススメを教えてもらったのです(´∀｀) 会社のレディースを引き連れて、宮益坂から渋谷駅を横断してマークシティーの横の坂道をぐんぐん登ります。 駅の周辺は人が多くて辿り着くまで１５分もかかってしまった(￣□￣;)! １時過ぎぐらいで味玉と焼き豚はもうなかった。 でも、タイミングよく三人並んで座れた。 『らーめん』（見りゃわかるか・・・）  スープはとんこつと魚介なんだって。 ふんふん(//▽//) 魚の出汁のいい味。いい匂い。  さっきまで隣にいたお客さんが名残惜しそうにスープを飲んでたんだよね。 気持ちわかるかも。  店構え・・・なんだかコジャレてます。 |
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『ど・みそ』を出て二軒隣のスペイン料理『バル・テッラ』へ移動。
オレンジ色の照明がステキな店内を抜けて外の席へ。  椅子がかわいい。いい雰囲気のテラス席。 ドイツのベルビュー・クリーク。  これは会社の近くのドイツ・ベルギービールのお店でよく飲んだなぁ。 お通し。  串に肉が巻いてあります。 しかし、すでにらーめんを一杯食べているので一口食べて弟分に食べてもらう事に。 ハモンイベリコ・ベジョーダ。  ベジョーダはドングリという意味なのですかぁ。 本当にドングリだけを食べて育った豚なんだって。 塩味控えめで臭みのない豚の風味。 気付いたらシェリー大会。  手前がマンサニージャ。左奥がオロロソ。 右奥がクリームよりも甘いナントカ・・・ペドロ・ヒメネス？（忘れた 私、実はシェリーが好き。 いつでもみんなで飲めるように、シェリーグラスもたくさん持ってます。 そしてアモンティリャード（アモンチラード？）。  カタカナ表記が店によって違うけど、こんな発音じゃろう。  アルコール度数は１８℃。 油断すると酔っ払います。 ここへど・みそを閉めたサイトウさん合流。 サイトウさんのボトルから一杯ご相伴。  いいお酒飲んでますね。 パン粉の下にはお魚が引いてあるよ。  電車の時間が気になるので、私はお先に失礼。 みなさんその後らーめん行かれたそうで。 深夜のらーめんとは魅力的ですねぇ。 これを機にまた飲みましょうね。 テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ |
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先週末知り合った方が１人で営んでいるというラーメン屋『らーめんだいにんぐ ど・みそ』へ。
かわいい（？）弟分を引き連れて行ったよ。 そしたら、同じく先週末知り合ったＴ氏がラーメン食べてました(´∀｀)ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ Ｔ氏のお隣に座ってらーめんいただきました。 『みそらーめん』  山椒香るスープ(//▽//)  みんなが言うとおり美味しいよ。 今まで食べた味噌ラーメンの中で一番美味しい。（今のところ・・・） 表現がヘタなので上手く書けないから、気になったら食べてみてね。  弟分は『こってり』の方。 私には脂が邪魔して味がよくわからない。 水餃子。  もちもち。 この赤い辛子味噌が超ウマー(//▽//) もちろんカウンターだけだけど、１人で切り盛りしてるんだね。 そして繁盛してます。 店主のサイトウさん、スゴイんですね。 あ、ひと足先にらーめんを食べ終えたＴ氏がお酒（スコッチだっけか？？）を頼んだら、 バカラのグラスで登場です。 ハードボイルド・ヌードルハウスだね。 話が盛り上がって３人で飲みに行くことに。 Ｔ氏の案内で二軒隣のスペインバル、Bar Terra(バル・テッラ）へ。 |
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週末は父が蕎麦打ちのために買ったが、使わなかったそば粉を使ってガレットを食べてました。
ガレットはおフランスのブルターニュ地方のそば粉を使ったクレープなのよん。 生地にシードルをちょびっと使うらしいんだけど、そんなに都合よく常備してないので ご当地牛久ワインの『葡萄の城』の白をちょびちょび〜っと混ぜて。 具は生ハムとほうれん草と卵とチーズ。  卵の黄身を潰して食べるのがたまらない〜。 生地の蕎麦の香りもいい〜。 シードルと一緒に食べるんだけど、シードルはないので、カベルネ赤で。  えへへ、ワイン進む味。 クレープ大好き。甘いのもオカズ系も。 高校生の時は文化祭でクレープ屋やったなぁ。 子供のときはクリーミーマミがうらやましかったなぁ。（クレープ屋さんなの） |
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知り合いが開いたオフ会です。
バルバリは気になってたけどなかなか行く機会がなかったお店。 しかも、この会用の特別コース(´∀｀) 「アミューズ」  「地鶏白レバーのパテとラルド」  ラルドってラードの事（伊語）なんだけど、皿の上、手前の白い塊。 「鴨フォアグラのパルフェのタルト」  「真鯖のマリネ」  茗荷のシャクシャク感と柔らかい鯖の歯ごたえの違いが楽しい。 「メヒカリのカルピオーネ」  カルピオーネとは淡水魚の名前が発祥の伊料理。 甘酢漬けっていえばいいのかな。 「カツオのサラダ仕立て」  お魚三連発の中で一番美味しかった。 ルイベみたいにして食べても美味しそうな味付け。 「さんまのバロティーヌ」  私、バロティーヌって好きなんですよ〜。 さんまは臭みがなくてふっくらしてるよ。 「ピッツア」  「宮崎地鶏の炭火焼」  地鶏の歯ごたえと炭火の匂いがたまらない〜。 ああ、焼きたてアツアツだったらいいのに〜。 「白金豚ロースのロースト」  ジュ〜シ〜(´∀｀) と、この間に「海鮮リゾットのチャーハン」なるものが入るのだけど、食べてないので割愛。 「麺」  手打ちパスタは歯ごたえがあって美味しい〜！！ 後はデザートだい！   大満足な料理群。 次は食いしん坊'Sのみなさん連れて行きたいな。 |
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先週一緒に飲んだ友人と蕎麦やうどんの話になった。
そこでおススメしもらったお店『こんぴら茶屋』へ。 カレーうどんが人気なんだそうで。  こ・・・ここのカレーうどん、重い〜(*_*) カレーが濃いので麺が持ち上がりましぇん。 カレー汁の味は美味しい(´∀｀) 和の出汁とスパイスのマリアージュ。 でも、麺が柔らかくない？ 香川って麺が固いような・・・（よく知らないけど） 堅さはさておき美味しいよ、麺！ 替え玉も出来るんだね。 そんなに食べられないけど・・・。 ちなみに私のカレーうどんランキングは・・・ １位 虎杖（築地） ２位 古奈屋（巣鴨だけど食べたのは六ヒル） ３位 竹や（湯島） その後、同じく目黒のビストロシンへ。 ６月にナナさんに連れて行ってもらったお店。  洋ナシとゴルゴンゾーラチーズ。  今日は食事の後だったのでこれだけ。 このお店とっても料理のセンスがいいんだよね。 飲み助心をくすぐる料理ばかり。うふふ。 テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ |
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火鍋と紹興酒でほろ酔い気分で次のお店へ。
お友達がワイン好きなんだそうで、よって富士屋本店へ連れてきます〜。 リースリング。  冷たいのキューッ！美味しい〜。 大好きカプレーゼ。  チーズ三品盛とピザ。   チーズモノばかり続きます。 じゃーん。満を持して赤登場。  ん〜〜〜、この辺りからご陽気星人。 赤が何かも覚えてましぇ〜ん。 でも、いいの。楽しくて美味しいから。  かんぱーい。（ピンボケ〜どんだけ〜） 幸せっ。 |
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火鍋大好き。辛いの大好き。
渋谷に火鍋のお店があったのね。（五反田でしか食べたことなかった…） 老湯火鍋房（らおたんひなべぼう）へ。 スープは赤い方が辛い麻辣湯（まーらーたん）、鶏がらスープの白湯（ぱいたん）。  そしてどちらもスパイスいっぱい。 この鍋Ｔ＆Ｃ Ｓｕｒｆ Ｄｅｓｉｇｎ？ 野菜盛り合わせと特選肉盛り合わせ。   こうやって写真撮っておくといつか家で火鍋やる時便利かも。 ん、家で火鍋やるのかしら？？ 忘れてはならないモノ↓  紹興酒、蘭亭（陳五年）。あらら、コレ美味しい。 上ラム肉。  羊ラブ。 ごんごん煮ます。  スパイスが効いてて美味しい。 でも、火鍋にしては上品・・・もうちょっと庶民的なほうがいいんだけど。  お店はこんなかんじ。 なんか日本じゃないみたい。 --------------------------------------- 二軒目へ。 |
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新木場駅の沖縄物産屋で、ステキなスパムを発見。
７０周年記念缶。  キッチュ〜。７０の数字が紅型模様。 25％減塩だって。それでもしょっぱいと思うけど。 |
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『メガ豚マグマ』って季節の麺が今日からなんだって。
早速食べようとランチタイムに凪へ。 とんこつ味噌のラーメンに激辛麻婆豆腐が付いてくる。 激辛大好きな私はこの辛い麻婆豆腐が食べてみたいのぉ〜。 麻婆豆腐の中によく加熱した石を入れてシューッ！ゴボゴボ・・・・と音を立てて登場。 おーこれがマグマ(σ・∀・)σ  ラーメンのどんぶりの底に山椒が仕込んであって混ぜると麻婆豆腐に合うって寸法らしい。 だから麻婆豆腐の方には山椒を使ってないんだそうな。 そのまま食べても、混ぜて食べてもいいんだそうな。 麻婆豆腐。  ゴボゴボいってます。 動画でないのが残念。 「その麻婆豆腐、激辛だから気をつけて」といわれドキドキしながら食べると。 辛くないんですけどぉ(´・ω・｀) 私がおかしいのか？？？ |
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『センチュリーハイアット東京』は2007年10月1日、
『ハイアット リージェンシー東京』に名称が変わりました。 って、知らなかった。 二次会はハイアット リージェンシーのバー、『オードヴィー』。 一度ここ来てみたかったんだよね。 １Fのカフェ『ブーローニュ』のデザートブッフェたまに行きます(´∀｀) シャンパンで乾杯。  ローランペリエ。これエノテカで買ってました。美味しい。 新郎新婦の馴れ初めなんかを聞きつつ・・・   チョコレートとドライフルーツをつまみつつ・・・ インテリアや照明が素晴らしい。   すべてがとっても重厚なの。 この居心地のよさ、うっとりします。(´∀｀)ﾎﾟﾜｰﾝ  また行きたいなぁ。 テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ |
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お友達の結婚パーティーで北インド料理『マハラジャ』へ。
新郎新婦も印度スタイル。 新婦の所属する高円寺阿波踊り志留波阿連（しるばあれん）の 皆様を引き連れての入場。  なんとも不思議な絵図ら・・・インドと日本の融合？ ワタクシなんと司会。というか雑用なんでも係り。 働きまっせ〜。 入場と共に阿波踊りのデモンストレーションが15分ほど。   これがスゴい迫力！ 私は二年前から高円寺で見るようになったけど、 初めての人達には驚く程・・・カッコイイのだ。 お料理は前菜がテーブルに運ばれて、後はブッフェ形式。 前菜の『サモサ』と『季節野菜のサラダ』。   『インド産チーズのオーブン焼き』、『タンドールで焼いた白身魚』   このチーズが不思議な食感！脂の落ちた鶏肉みたい。 『タンドリーチキン』、『シークケバブ』   ケバブ美味しい〜。 たんぱく質系料理がけっこうパサパサ。 北インド料理ってこんなかんじなのかしら？ 焼いたエリンギとカレーが三種。   カレーはチキンバターマサラ、シーフード、野菜でした。 バターマサラが一番好き。 辛さは極力抑えめ。あんまり辛いと子供が泣いちゃうしね。 他にも車海老のゴマ揚げ、インド風野菜てんぷら、デザートなどなど。 私のプレートはこんなカンジ。  ちょっと心残りは・・・  雑用で走り回ってた割にはしっかり食べられたけど、もうちょっと食べたかったかな。 エスニック好きなもので(´∀｀) インドスタイル似合ってました。 お二人さんおめでとう。末永くお幸せに。 そして二次会へ。 テーマ:インド・ネパール料理＆料理教室 - ジャンル:グルメ |
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ハードロックカフェってなぜかＴシャツいっぱい持ってるよ。
お土産でもらったりするのだ(´∀｀) ハードロックカフェで食事をするのは何年ぶりだろう？？ カールスバーグの後ろにあるのはコーラ。  通常メニューの６杯分あるんだとか。 季節のメニューにあったハンバーガー。  パテじゃなくてｽﾃｰｷの二枚重ね。 うう〜ん、ボリュームあるのぅ。 クリームチーズとホウレン草がクリームで煮てあるのをトルティーヤ・チップスに付けて・・・  超メタボリックメニュー(*_*)ﾑﾘｰ テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ |
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横浜オクトーバーフェスト2007へ行ってきた。
オクトーバーフェストとは、ドイツで毎年9月上旬から10月初旬まで16日間にわたって繰り広げられる世界的に有名なビール祭りなんだって。 ドイツビール美味しいよね。  ソーセージとザワークラウト。  会場はこんなカンジ。  ドイツ民謡みたいな音楽が流れててみんなハイテンション。   酔っ払ったみなさんがハイタッチしながら会場内を回る回る。 酒も回るだろうなぁ。 この光景、酔ってないとちょっと引きます(´・ω・｀) ↓ちなみに、本物のオクトーバーフェスト。  最近ドイツに遊びに行った友人から拝借。 なんだかかっこいいぞ。  テント内の喧騒を離れて外で乾杯。  このデカグラスの向こうには観覧車が見えます。 |
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最近、会社の前のお弁当屋さんに『旭山動物園のパン』という
おちゃめなパンが売っている。 『あざらし』と『さる』があり、『あざらし』を購入。  日本最北の動物園と書いてあるよ。  株式会社サンロイヤル旭川で作っています。 山パン（山崎パン）です。 コンニチハー  では、いただきます。 バクっ。  はう〜ん。 |
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いつも「ラーメンは月に一度しか食べないんです。」って言ってるのですが、
真っ赤な嘘でした。ごめんなまし。 そうやって自分に言い聞かせないとヤバい気がして。 で、結局週に一度ぐらい食べてます。 もちろんラーメンの存在を忘れたかのように食べない時期もあるんだけど、 基本的に好き。 渋谷のまっち棒…出来たばかりの頃行ったら、つけめんのチャーシューが 死ぬほどしょっぱくて二度と行かないと思ったんだわ。 でも、昨日ラーメンに大変詳しいお友達に渋谷のまっち棒のハナシを聞き、 行きたくなってしまったのでした。 つけめんはやめて基本の和歌山ラーメンにしたよ。  おいし〜！ イノシン酸の旨味と香ばしい醤油味。 こってり具合もいいわん。 チャーシューはしょっぱくなかったよ(´∀｀)  美味しいんだけど、この店舗の立地はどうなんでしょ？ 同系列とはいえ、ラーメン屋の２F。 ラーメン屋onラーメン屋。 そのせいかお客さんあんまり入ってない。 時々不思議な店員さんがいる１Fの梵天と違って店員さんカンジいいのになぁ。 |
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酒屋さんがやってる居酒屋へ。
『鈴博（すずでん）』はとても古くからある酒屋さんだそうで、店内に宮内庁御用達の看板が飾ってあるよ。 四ツ谷にもあって、そちらは酒屋と立ち飲み屋が合体した店舗だそうですが、 虎ノ門の店舗はザ・居酒屋。  お友達は壁に張り巡らされたのメニューを見て「お酒が安い！！」と感激。 おおお、安いのかぁ。 日本酒飲まないのでよく分からない。  この画像…“お冷”に見えてしまうのでお酒の名前記入しました。 一口つづ飲んでみたら、どれも美味しい。 特に裏雅山流が好みです。 （私は日本酒あまり飲めませんが…） コップ酒はだいたい500円〜600円。 どお?安いでしょ。（よく分からないけれど…） 豆腐を米麹に漬けたモノ。  チーズみたいで美味しい！ これは日本酒に合うよね〜。 エイヒレ。  ちょっと焦げたところが好き。エイヒレ・ラブ。 お刺身盛り。  マグロが超不味かった。ｳｹﾞｰ お酒の専門であって、お刺身の専門ではないのでそこは期待してはいかんよね。 イカ丸焼き。  イカ大好き。いい香り。柔らかくて美味しい。 この界隈は大きなビルが多くてわりかし静かなエリアだけれど、 このお店の中は別世界。  ワイワイです。 ------------------------------------------------------ 私も、もっと日本酒が飲めたらなぁ。 |
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紅茶レッスンへ行ってみたよ。
中国茶や珈琲はセミナーに行ったりしてるんだけど、紅茶は初めて。 これだけの種類を一度にテイスティングできるのは楽しいねぇ(´∀｀)  味だけでなく茶葉の形状、水色（すいしょく）、茶殻の様子など一度に見れる。 ダージリンファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナル。 アッサムやケニア。 三大紅茶ウバ、キームン（上記のダージリンもね）。 変り種でラプサンスーチョン。 などなど基本的なところをテイスティング。 お茶とお菓子の組み合わせ。  ドライ無花果、カマンベールチーズが紅茶に合う！ なんだかワインみたいね。 次はチャイ。  チャイっていろいろあるんだけど、これはインド式煮出しチャイ。 使うスパイスはシナモンとカルダモン。 私はシナモンとクローブが好きなんだけどね。 カルダモン入れてもスッキリしていいねぇ。 ダージリンセカンドフラッシュ。  なかなか洒落たサーブです。 |
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