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これは白ワイン用のグラス。お気に入りなんス。
ホテルユースでガラスの手触りがゴージャス。  なによりもグラスの口当りがいいよ。  洗う時もキュワ〜ンってキレイな音がします。 |
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金沢八景からクルーザに乗せてもらって横浜ベイサイドマリーナへ。
船の上にある操舵席に座って海を渡るのは最高(´∀｀)  天気よくて気持ちいい〜(´∀｀) 横浜ベイサイドマリーナでBBQ。 ここでBBQ出来るのはボートのオーナーがいるから。  どひゃ〜スゴーィ！！と超庶民の私は単純に喜んでしまう。 しかも、自分は何てラッキーなんだろうとも思う。 チューボーですよ。  カボチャのスープにホタテ焼けてます。   ダッチオーブンで焼けたチキン。  これ最高に美味しい！ 皮はパリパリだし、お肉はローズマリーの香りがほんのり。 こちらも手作りハンバーガー。  パティがうまーい！  手作りのブラウニーとマフィンも美味しいの(´∀｀)   リングイネのペスカトーレ。  このパスタの茹で加減、只者ではないな・・・。 |
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桜咲いてるよ〜(´∀｀)
毎年、青山墓地を外苑前から西麻布に抜けるコースでお花見しとります。 今年は転勤前のお友達と。 屋台でビール買って飲みながら歩こう。  今日はこんな天気だからか屋台の数少ないね。 屋台の明かりも桜に映えるんだけどなぁ。 桜は満開！  雨で人が少ないね。 |
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急遽、静岡出張(￣□￣;)!ｳｷﾞｬｰ!
お昼はその近所で美味しいと有名（らしい）お蕎麦のお店へ。 前も来たことあるんだけど、美味しいんだここ。  前に冷たいの食べたから今日は温かいので「野菜天そば」。  これも美味しい〜(´∀｀)天ぷらも上手。 ここのお蕎麦食べられるなら、また来たいな。 でも、出来ればﾄﾞｷﾄﾞｷの検品ではなく普通の製造立会いで・・・。 |
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肉肉〜！疲れた時はお肉(´∀｀)
 朝からステーキさ♪朝といってもほぼお昼だけど。  安いステーキ肉だったけど、まぁまぁイケました。 しかし、お肉って脂摂り過ぎるよね(´・ω・｀) |
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今日は初めてヒーリングをやってきたよ。
うーん未知の体験だった(´∀｀) 雨で寒い〜。温まろうと「かしわ屋」でラーメン。  うっかり「つけそば」頼んでしもうた(´・ω・｀)  でも美味しいんだけどね。 麺美味しい。  つけ汁も美味しい。  このお店美味しいんだけど、行列にならないの不思議。 隣の市々ラーメンはよく外にまで並んでるんだけどなぁ。 |
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疲れた時はラーメンですよ(´∀｀)
出張の帰りにJR浜松駅ターミナルビルにある「驛麺通り」でラーメン。 このお店は博多らーめん、札幌らーめん、高山中華そばの３種類のカウンターがある。 どれも美味しそうだけど・・・札幌ラーメンを選んでみたよ。 当然「札幌味噌らーめん」。  熱々！  はふ〜。生き返るようだよ(´∀｀) |
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うへー、ここのところ忙しくて体ボロボロ・・・
今週は展示会も重なってたからこの出張かなり体調が悪かった(-.-;) 自力で行くことはないだろうからお店の名前は覚えてないんだけど。 では、疲労困憊に乾杯〜(^-^;) 「カツオの刺身」。静岡はお刺身美味しいんだよね。  でもね、でもね、体調悪いと生魚ダメなんだよね・・・。 「刺身盛り合わせ」と「たまご焼き」。   今は冷たい刺身よりも、温かいたまご焼きが嬉しい。 「クリームコロッケ」と「金目の煮付け」。   コロッケは手作り、揚げたて！トロトロでうま〜い。 金目もさすが静岡！デカイ！そして柔らかで美味しい。 「遠州牛のステーキ」こちらには遠州牛という牛がいるのだね。  いい匂い。いい味。 「天ぷら盛り合わせ」。   春だねぇ。ノビルの天ぷら。  そして〆はお寿司。イクラ、うに、カニ、本鮪。  私はもう生もの食べられなかった〜(´・ω・｀) ああ〜あ、美味しそう。 今日のお料理ももっと体調がよければもっともっと美味しいのに・・・。 ホテルにチェックイン。シングルが満室でツインだった！ ラッキーだけど、具合が悪りぃ〜。  頭痛がして、目の奥がじ〜んと重くてダルい。 ほんと、体が疲労してるなぁ。 |
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今週激しく疲労しとるよ。ああ、頭痛い。
でも、最後の力を振り絞って出張へ。 東京駅構内の「BURDIGALA」でオヤツを購入。  ここは新幹線の中なのさ。 「洋ナシのタルト」  サクサクでおいし〜♪ 「ファーブルトン」  ブルターニュ地方のお菓子で、牛乳と卵がたっぷりで堅いプリン・・・ っていうか、アジアの米粉の蒸し菓子みたい。 プルーンが入ってます。ラム酒の風味もする。 |
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ベルギービールの店、「ブラッセルズ」原宿店は隠れ家的。
とっても静かな場所にある、大人なお店。  今日は食いしん坊’Ｓベルギービールの会。 開始時間19:30だったけど、私が着いたのは21:30近く・・・。 すでに皆様出来上がってました(//▽//) 駆けつけ一杯「サン・フイヤン ブロンド」。スイマセンの飲みかけの写真で。  フルーティーでいい匂い。 ムール貝のビール蒸し。  ビールにはとっても合うよね。 「ゴリアット」。  明るいブロンド色・・・とか言いながら店内は暗いのでイマイチ色は分かりません。 大人の店は暗いのだよ。 サツパリしてて発泡が強めのビールです。 「牛肉のベルギービール煮」お肉がホロホロに柔らかい。  料理名忘れたんだけど、これがスゴイ美味しい！ 素揚げのエビを練乳とジンのソースで和えてる。  この料理自分でもやってみよう。 「デリリウム」はピンクの象が目印。  ちょっと酸っぱい。 「グリゼット ブランシェ」白ビール。  ヒューガルデンがなかったのでこのビールを出してもらった。 こっちも美味しい。でも最近白ビールの甘さが気になる。 「セルベシア」750ｍｌのボトルを注ぎ分けてもらう。   コリアンダーやクミンなど、数種のハーブ使っててスパイシー。  サブサブ・・・ ベルギービールってザブザブ飲むイメージがあるなぁ。 アルコール高めのが多いから気をつけないとね。 |
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ふらりと遅めのランチに舞浜ビール工房へ。
 「ハーヴェスト・ムーン テイスティングセット」だって(´∀｀)  5種のビールをワイングラスでテイスティング。では、アロマとフレーバーの違いを・・・♪ 「ピルスナー」  チェコ共和国の都市ピルゼンが発祥。 下面発酵酵母を使った日本人におなじみのビール。 私には命の水。 「ヴェルジャンウィート」白ビール。  ベルギーのヒューガルデン村発祥の小麦の上面発酵酵母ビール。 オレンジピールとコリアンダーで風味付け。ハーブの変な風味がちょっとイヤ。 普通の白ビールのほうがいいなぁ。 「ペールエール」。  これは地ビールとかでよく味わう味。 柔らかくてフルーティーで飲みやすい〜。上面発酵酵母ビール。 「ブラウンエール」なぜ茶色い？  重くて甘いのかと思ったら、意外にサッパリしててゴンゴン飲める。 何で茶色いのかな？カラメル麦芽らしいんだけど、ナニそれ？ 上面発酵酵母ビール。 「シュバルツ」黒ビール。  シュバルツはドイツ語で黒。ローストフレーバーでこっくりしてるから料理とかいらないかも。 これは下面発酵なんだけど、黒ビールで有名なスタウトやポーターは上面発酵酵。 黒を飲み比べてみたいなぁ。 つまみは「若鶏モモ肉のロティサリー」。  ロティサリーは炙り焼きとか丸焼きとかいう意味。 皮がパリパリで美味しい〜。  このお店いいわ〜。また行っちゃおう(//▽//) |
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いやさもー、忙しくて疲れとりましてな。（どこの言葉だ）
心が寒くてササクレちゃって、ヤサグレちゃってたので、 心温かいラーメンを食べに凪に行ったのさ。 生気のない顔出しちゃってすんません。（スッピンだし・・・） 日替わりは鯛だしの塩ラーメン。  柚子の皮がちょこっと乗ってていい香り(´∀｀) ああ、サッパリして美味しくて暖まるよ〜。  心も体も暖まったぞな(´∀｀) |
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渋谷の宮益坂にあるステキならーめんビル。
1階は梵天、２階はまっち棒、その３階にまたまたラーメン店ができましたとさ。 つけめん「乱世」。 全部同じ会社がやってるんだけど、なぜここにラーメンビルを作りたかったのか？ 会社から近くて嬉しいような、悩ましいような(´・ω・｀) メニューの名前忘れたけど、チャシューつけ麺だったような。  お肉が食べたかったんだ(´∀｀)  肉・・・旨いけど塩っぱいくて食べ切れず、お友達にパス。 麺はゴツくて美味しいよー。 スープはお魚の匂いぷんぷん。美味しいよ。  こっちはお友達の。なんかいろいろ乗ってる。  具の盛り付けが男前・・・だねぇ(^-^;) このビル今度は４階もラーメン店が出来るんだそうな。 |
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久々に美術館に足を運びたくなったのは・・・
「没後５０年 横山大観―新たなる伝説へ」展。  黒川紀章最後の作品、国立新美術館（2007年1月21日開館）へ。 ランチは３Ｆブラッセリー ポール・ボキューズ ミュゼ。 昼時で混んでいたので整理券をもらって２Ｆのサロン・ド・テ ロンドでビール。  お茶とビールの値段が同じなら、迷わずビールでしょう。 時間が来たのでお店へ移動。  2,600円のプリフィクスをいただきます。 ガラス張りの気持ちのいい店内。空に浮いているような造り。 まずは白ね。  前菜は「サーモンのリエット サラダと共に」。  リエットとは肉を脂肪ごと煮ほぐしてぺ一スト状にし、器に詰めた冷製料理。 これが白に合う〜(´∀｀) メインは「牛肉のブランケット ジャガイモとほうれん草のピューレ添え」  ブランケットは肉を白いソースで煮込んだ料理。 この時赤を飲んでたんだけど、赤は軽くて白いソースにとても合う！ さすがポール・ボキューズ！ このマリアージュ上手め(´∀｀) パンも美味しい。  デザートは「“ムッシュ ポール･ボキューズ”のクレーム・ブリュレ」。  カリカリの中にトロリとしたクリームが絶妙。  バニラもバッチリ効いてる。  2,600円のプリフィクスの満足度は高かったわー(´∀｀) 美術館で目も舌も満たされてしまった。 |
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