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年越し蕎麦
大晦日に美味しそうな掻揚げがあったので、
もらい物の金とび麺を茹でて年越し蕎麦にしてみたよ。
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良いお年をお迎えください。

Yukeyco
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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2008/12/31 23:30】 | 家ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
家飲み
ダイバーズ・カフェも無事終了して会社のつまんない忘年会も終了。
年末休みに突入した今日は親友をおうちに呼んでマッタリ飲みです。

キャンドルでムーディーに演出しちょります(´∀`)オホホホ
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女同士気のおけない話。


本日メキシコ料理をアレンジしたカラフルな料理にしてみました。
「ホタテと海老のセビッチャ」でーす。
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セビッチャとセビーチェはおんなじ意味さ。中南米のマリナード。

「クスクスのサラダ・サルサ仕立て」でございます。
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野菜を歯ごたえが残るぐらいに火を通してクスクスと混ぜます。
そして、激辛サルサを和えるんです(´∀`) ホントは葉っぱで包みたかった・・・

「バーニャ・カウダ」はイタリア・ピエモンテ州を代表する冬の野菜料理だそうな。
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意味は「バーニャ」=「ソース」、「カウダ」=「熱い」を意味するそうなんですが、
先日のシェフさんは「熱いお風呂」という意味だと言ってたよ。
確かに熱々のソースに野菜を浸して食べるからお風呂だね(´∀`)

メキシコ風「ビーフ・ロール」。
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ニンジンとほうれん草の肉巻きを焼いた後、トマトと玉ねぎを炒めた
スパイシーなソースで煮込みます。
切口がキレイなんだけど、気のきかない写真の撮り方してしまった(´・ω・`)

このお肉は私のスキ焼のお肉だったもの・・・お肉があるの気付かず
スキ焼の残りにうどん入れて食べちゃったからお肉が余ったのよね。
なんて、どうでもいい話(´・ω・`)


私の部屋の一部をご紹介(´∀`)
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左のオレンジのボウルはCafe POSTENのミユキちゃんの作品。
コーヒー色のガラス器はミユキちゃんが働いてたデンマークのペニラビューロの。
白いスタンドライトはその昔スウェーデンのIKEAで購入。
背景にあるのはINDOGNITOのブルーイのサイン。

どれも大切な宝物。


この日お友達からいただいた「さんごのよか水」。
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お肌用です。
今年は体調を崩してしまった彼女だけれど、
ひとまず元気そうでなによりでした。


今年もいい締めくくりが出来ました(´∀`)
みなさま、よいお年をお迎えください。

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【2008/12/31 01:30】 | 家ごはん | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
ドイツ土産のチョコレート
クリスマスをドイツで過ごした顧問がお土産にくれました。
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スノーマンのチョコレート。

バクッ。
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ヨーロッパのクリスマスは素敵だろうなぁ(´∀`)

テーマ:お菓子 - ジャンル:グルメ

【2008/12/29 23:00】 | おやつ・菓子とか | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
Diver's Cafe 渋谷
渋谷のカフェを借りて1日だけのダイバーズ・カフェをやりました(´∀`)

日ごろ仲良くさせていただいているダイバーのみなさまと
ダイビング話しながらお料理とお酒を楽しむ会なのです。
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私達スタッフも入れて24人のダイバーが集う会となりました。

お料理は元イタリア料理のシェフで現在はレストランのコンサルや
料理学校の講師をしてるダイバーのシェフさん。

実はシェフさんは偶然にも私が若かりし日(10年以上前か)背伸びして
行ったレストランの料理長をしていたのでした。 私と同じ歳なのにすごいなぁ。
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年の瀬にダイビング話たっぷりしちゃってくださいな。
ここから先は長いので見たい人だけどうぞ~(´∀`)
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テーマ:特別な日のお料理(行事・お祝い・季節ごと) - ジャンル:グルメ

【2008/12/28 23:00】 | 渋谷 | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑
なんとなく忘年会
食いしん坊’Sの忘年会。
伊勢丹のデパ地下で買出ししてお友達のおうちでほのぼの会。
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出会いあり、別れあり人生いろいろだねぇ。
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なーんて思ったのはずいぶん後になってから。
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みんな転がる石のように様々に生きています。
私も転がらなきゃ~。

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【2008/12/26 23:00】 | 家ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ジンジャークッキー
今日会社で母娘で作った手作りクッキーをいただいた。
粉の香りとか手作り独特の味わいが懐かしくて、美味しい。

感動したので家に帰ってさっそくジンジャークッキーを作ったよ。
型抜きクッキーなんてもう20年以上作ってないかも( ̄□ ̄;)!
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いろいろ反省点はあるけれど、ちょっと満足。童心に返ってみた。
メリクリ☆。.:*:・'゜★。.:*:・'゜

しかし、どうなんでしょこのデコレーション・・・・(´・ω・`)

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【2008/12/25 23:00】 | おやつ・菓子とか | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
家飲み
今日は一日家でのんびりしてました。
好きなもの作って撮りためたテレビドラマみたり、映画見たり。

有頭海老とガーリックのスパゲッティーニを作り、イタリアワインでまったり飲み。
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これ、思い出のパスタだったりします(´∀`)エヘ

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【2008/12/23 23:00】 | 家ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
みかんの謎
週末、会社でもらったミカンに落書きしておいた。
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コンニチハー

月曜日会社に来たら顔が変わってた( ̄□ ̄;)!
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だっ、誰が描いたんだろう?? ドキドキ。

テーマ:果物・フルーツ - ジャンル:グルメ

【2008/12/22 23:00】 | おやつ・菓子とか | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
背中ピカピカの理由(わけ)
お友達の整骨院の先生がアロマセラピストのトリートメント試験を
受けるとのことで、モデルを探しておりました。

そりゃ~もちろん立候補するでしょう(´∀`)
アロマも興味深い世界だけどアロマトリートメントも大好きなのさ。
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そうして仕事が終わった後にプラクティスです。

先生最初私の体の歪みがスゴク気になったらしい。
そう、私歪んでるんです。心も体も~(´・ω・`)

この頃ひいた風邪もなかなか治らなくて振り返し気味だったし、
肩こりで頭痛がひどくてげんなりしていたのでした。
なもんで、診察もお願いしました。バキボキボキ。
翌日はスッキリ!頭痛もなくなったよ(´∀`)
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それでも歪んだ姿勢についた筋肉は一朝一夕では治らないんだけどね。
日々姿勢には注意しなくては。

トリートメントってタオルワークが難しく、いつも気楽に受けていた
エステで働く人達ってこんな苦労があったんだねぇ。
私はよく南方でエステやマッサージを受けるんだけど、
あちらではタオルワークなんてコトバも紙パンツもなく、
素裸でございます(//▽//)
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試験までは私も無事でいなくては・・・と体を冷やさないように気遣ってたら、
なかなか治らなかった風邪もよくなって体調はぐんぐん回復してきたよ。
日々アロマトリートメントでリラックスしてるからなんだろね。

人の手には力があってね、手を当てるだけでも治癒力が違うんだそうな。
「手当て」ってコトバはそこから来てるんだって。

マッサージや製体受けた後にダルくなったり、蕁麻疹が出たりするのは
体の毒になってる部分が反応して外に出ようとするからなんだとか。
私、その手の反応って出ないんだけど。
毒がないならいいが、毒が出ないのでは・・・( ̄□ ̄;)!


さて、無事に試験当日を迎えました。
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結果は来年だって。大丈夫よね?

1週間に4回もトリートメント受けたから私の背中はピッカピカです(´∀`)

※写真は本文とはあまり関係ありませ~ん。

テーマ:ひとりごとのようなもの - ジャンル:日記

【2008/12/21 23:00】 | 【食】以外 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
バケットサンド
時々思いっきり作りたいっ!って思うのは・・・サンド系。
今日はバケットサンドを2本分作れた。気持ちいい~(´∀`)
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サンドしたらラップをきつめに巻いてしばし固定します。

生ハムのと、キノコの2種類をこさえました。
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自分で言うのもなんだけど・・・・美味しいのよ♪

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【2008/12/20 23:00】 | 家ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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