なんとなくお気に入りの「西安飯荘」へ行ってきたよ。
ここのワイルドな火鍋が大好き。

花椒（ホアジャオ）がたっくさん入ってます。食べる時邪魔です。
でも、それがワイルドでいいのです(´∀｀)

「麻婆豆腐」ビリビリで美味しい！

『麻』は花椒のビリビリしびれるカンジを表す麻味の意味。
本当の「麻婆豆腐」なわけだ。

刀削麺を作ってるよ。一度やってみたい。


こんなカンジ。（これは鍋の最後に入れる用）


うどんみたいに食べたり、焼き麺にも出来る。
　

刀削麺は興味深いけど、特別に美味しいものではないわｻ(´∀｀)

テーマ:★★辛い辛い★★ - ジャンル:グルメ

あ〜〜、ここも美味しかった〜〜。
超お気に入りです！また行きたい〜〜〜。

池袋のお店って、もしかして知音食堂？
http://harley.exblog.jp/i21/
超行ってみたいぞな。(^^)

＞ジジ飼いさん
そうです。そのお店。
是非一緒に行きましょう。中国語喋れますよ。

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