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出張で大阪へ。
 人生二回目の大阪、最初の食事はお好み焼き。  上司が連れてってくれた鶴橋風月ユニバーサルシティウォーク大阪店。 もちろん、お店の人に焼いてもらうお好み焼き。 関東人はついつい突きたくなるだろうけど焼きあがるのをじっと待ちます。 では、【お好み焼けるまでダイジェスト〜】  容器の中で全部混ぜちゃいます。  鉄板の上にひっくり返して容器を外し、丸く均します。 右が私の牛筋煮込み玉とお餅のトッピング。  おかかを載せてひっくり返す。  部長の熱弁。  ひっくり返して。  ソースどばっ！私のはマヨネーズもどばっ！  う、美しい・・・。 アツアツ・・・  キャベツたっぷりでふっくら焼きあがってて美味しい！ お腹にたまらないのがいいね！これならビールも合うだろうね。 お好みは焼いてもらうにかぎるなぁ。 もんじゃは自分でやりたいけどね。 |
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