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京都最後の食事は300年続く京都伝統の味「いもぼう」へ。
 十数年ぶりに来た・・・な、懐かしい。 いろんな思い出フラッシュバック！！！ 「花御膳」です。  手前左から・・・いもぼう、祇園豆腐、梅椀 奥の列左から・・・ごはん、香の物、和え物、とろろ海苔巻 これが「いもぼう」。商標登録済みだそうです。  海老芋と棒鱈（干した鱈）の煮物。 海老芋は高級品、収穫にスッゴク手間が掛かるから。 これが、ビールに合う〜(´∀｀)  「とろろ海苔巻」これも好みだわ。  京の有名な「祇園豆腐」なんだとか。  普通です。 梅椀は上品な味わい。   前に来た時は棒鱈が生臭くて、美味しかった記憶は ないんだけど・・・といっても10年以上前の記憶。 やはり海老芋の美味しい季節なのでしょうか、 今回と〜っても美味しかった。 |
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