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ベルギービールの店、「ブラッセルズ」原宿店は隠れ家的。
とっても静かな場所にある、大人なお店。  今日は食いしん坊’Ｓベルギービールの会。 開始時間19:30だったけど、私が着いたのは21:30近く・・・。 すでに皆様出来上がってました(//▽//) 駆けつけ一杯「サン・フイヤン ブロンド」。スイマセンの飲みかけの写真で。  フルーティーでいい匂い。 ムール貝のビール蒸し。  ビールにはとっても合うよね。 「ゴリアット」。  明るいブロンド色・・・とか言いながら店内は暗いのでイマイチ色は分かりません。 大人の店は暗いのだよ。 サツパリしてて発泡が強めのビールです。 「牛肉のベルギービール煮」お肉がホロホロに柔らかい。  料理名忘れたんだけど、これがスゴイ美味しい！ 素揚げのエビを練乳とジンのソースで和えてる。  この料理自分でもやってみよう。 「デリリウム」はピンクの象が目印。  ちょっと酸っぱい。 「グリゼット ブランシェ」白ビール。  ヒューガルデンがなかったのでこのビールを出してもらった。 こっちも美味しい。でも最近白ビールの甘さが気になる。 「セルベシア」750ｍｌのボトルを注ぎ分けてもらう。   コリアンダーやクミンなど、数種のハーブ使っててスパイシー。  サブサブ・・・ ベルギービールってザブザブ飲むイメージがあるなぁ。 アルコール高めのが多いから気をつけないとね。 |
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