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お友達の結婚パーティーで北インド料理『マハラジャ』へ。
新郎新婦も印度スタイル。 新婦の所属する高円寺阿波踊り志留波阿連（しるばあれん）の 皆様を引き連れての入場。  なんとも不思議な絵図ら・・・インドと日本の融合？ ワタクシなんと司会。というか雑用なんでも係り。 働きまっせ〜。 入場と共に阿波踊りのデモンストレーションが15分ほど。   これがスゴい迫力！ 私は二年前から高円寺で見るようになったけど、 初めての人達には驚く程・・・カッコイイのだ。 お料理は前菜がテーブルに運ばれて、後はブッフェ形式。 前菜の『サモサ』と『季節野菜のサラダ』。   『インド産チーズのオーブン焼き』、『タンドールで焼いた白身魚』   このチーズが不思議な食感！脂の落ちた鶏肉みたい。 『タンドリーチキン』、『シークケバブ』   ケバブ美味しい〜。 たんぱく質系料理がけっこうパサパサ。 北インド料理ってこんなかんじなのかしら？ 焼いたエリンギとカレーが三種。   カレーはチキンバターマサラ、シーフード、野菜でした。 バターマサラが一番好き。 辛さは極力抑えめ。あんまり辛いと子供が泣いちゃうしね。 他にも車海老のゴマ揚げ、インド風野菜てんぷら、デザートなどなど。 私のプレートはこんなカンジ。  ちょっと心残りは・・・  雑用で走り回ってた割にはしっかり食べられたけど、もうちょっと食べたかったかな。 エスニック好きなもので(´∀｀) インドスタイル似合ってました。 お二人さんおめでとう。末永くお幸せに。 そして二次会へ。 テーマ:インド・ネパール料理＆料理教室 - ジャンル:グルメ |
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管理人の承認後に表示されます【2007/10/18 05:25】
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