ランチに鉄板焼きのお店にきたよ。
新宿の「新宿車屋別館」は老舗の鉄板焼きのお店。

１Ｆの鉄板を囲んだカウンターで「チキングリエセット」(´∀｀)

銅の蓋で蒸し焼きに。火が通ったら味付け。
　


熱々のシルバートレイに盛られます。左の黄色はポテトサラダ。

鳥は柔らかくて香ばしい。
味付けは懐かしいカンジ。これが老舗の味なのね。

ここのサービスは慣れた感じでとっても居心地がいい(´∀｀)

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上司の送別会の後、残業ラーメン仲間と・・・
飲んだ後のラーメンやってもうた「光麺」。
「熟成光麺」っていうのかな。

メニューちゃんと見てなかったので後でネットで調べたよ。

中太ちぢれ麺。スープは鶏がら＆とんこつ。

普通に美味しい。

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日本酒って味わいは好きなのですが、体質に合わない。
そんな私の体質は変わるんでしょうか・・・？
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蕎麦やお刺身、海産珍味には日本酒だよねぇ。
美味しい日本酒に慣れて、好みの種類が選べるようにプラクティス。
日本酒師匠に「酒処十徳　新宿本店」へ連れてってもらいました。

各地の銘酒とか、人気の銘酒がたくさんあるよ。
でも、覚えてないんです。

飲んじゃえ〜。

「姿アジのたたき」


「合鴨のサッと炙り焼き」


「大山地鶏　白レバ−」


当然美味しい大吟醸はこのグラスでサーブ。

「コレ、おいし〜！」と言ったら、
日本酒師匠に「ソレが好きだとお金掛かるよ〜」と言われました(￣□￣;)!

お酒の名前、次はちゃんとメモろうかな。（多分出来ないけど…）

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